Am Abend bei dem Holzfeuer sehen die Monti Pallidi faszinierend aus. Die Berge leuchten im Sommer in den zauberhaften Farben des Alpenglühens auf und die Bewohner des Rosengartens, König Laurin und seine Zwerge, der Prinz und die Mondprinzessin laden Sie in ihre zauberhafte Welt ein. Die Zauberformel besteht aber auch aus den wohlschmeckenden Geschmäcken der ladinischen Küche.
Unser Chef schlägt traditionelle so wie auch neue Speise vor. Speck, Polenta (aus Maismehl) und Gerstensuppe gehören zur heimischen Gerichten, aber hier kann man viele anderen Speisen der nationalen Tradition, reich an natürlichen und wohlschmeckenden Zutaten kosten. Die Küche der Berghütte spielt für uns eine wichtige Rolle, weil eine vollwertige und gesunde Ernährung ganz wesentlich zum Wohlbefinden beiträgt.
Das Restaurant ist mittags und abends offen. Wir empfehlen am Abend bei Kerzenlicht und Holzfeuer zu essen, das wird ein Erlebnis sein!